Granita di limone bimby
La granita di limone, un classico dolce freddo al cucchiaio della mia Sicilia, realizzata con il bimby diventa una ricetta facilissima e super veloce, bastano infatti pochissimi ingredienti, che tutti hanno in casa, per realizzare questo dolce freddo. Accompagnata dalla…
Gelato al kiwi Bimby
Fresco e ricco di vitamine, il gelato al kiwi con il bimby è semplicissimo da realizzare, buonissimo e genuino, ottimo anche per i vostri bimbi. Ottima alternativa per togliersi la voglia di gelato senza alcun senso di colpa, infatti questa…
Granita di mandorle bimby
L’estate siciliana è sinonimo di colazione con granita e brioche, in questo caso, granita di mandorle, ma anche di limone o di gelsi o al cioccolato. Insomma di ogni gusto. Oggi ci dedichiamo alla granita di mandorle realizzata con il…
Chiffon cake
Non trovate che questa Chiffon cake sia davvero spettacolare? Era da tantissimo tempo che volevo cimentarmi nella preparazione di questa torta tipica americana. La torta da fine pasto… delle feste! Quella torta soffice come una nuvola e altissima. Ebbene, finalmente,…
Coccociok ciccio pancake
Cocco e cacao un connubio direi perfetto per realizzare un coccociok ciccio pancake strepitoso! Una colazione da re come si suol dire. Inauguro con questo coccociok pancake la nuova categoria delle colazioni proteiche, quelle colazioni per chi deve seguire una…
Crema senza lattosio
Crema senza lattosio vegana perché? Perché oggi le intolleranze aumentano a macchia d’olio e quindi chi, come me, intollerante al lattosio, piuttosto che privarsi di prelibatezze come la crema di latte, se la inventa realizzandola senza latte inteso nel senso…
Brioche col tuppo siciliane
In qualunque luogo qui in Sicilia soprattutto d’estate, la brioche col tuppo, accompagnata dalla classica granita di limone, rappresenta uno dei piaceri che sia i turisti che i siciliani amano consumare, magari seduti ad un tavolino nel bar della piazza…
Muffin veloci al microonde
Muffin veloci e anche superleggeri al microonde, quando vi vien voglia di qualcosa di goloso ma avete poco tempo o semplicemente non avete voglia di accendere il forno questa ricetta semplicissima fa proprio per voi. Sofficissimi, scioglievoli in bocca e…
Saccottini di sfoglia alla mela con crema
I saccottini di pasta sfoglia alla mela con crema… una delizia che sovente troviamo nelle pasticcerie. Ebbene realizzarli in casa è possibile e si fa in pochissimo tempo grazie a questa ricetta. Il trucco sta nel procurarsi un rotolo di…
Dolcetti al tè Matcha e mandorle
Dolcetti al tè matcha con mandorle, non bellissimi da vedere, si ma tanto buoni, leggeri e salutari. Tempo fa ho trovato in un supermercato tra le varie farine, la farina d’orzo. Una mia manìa quella di provare sempre ingredienti nuovi,…
